Avec près de 300 agriculteurs bio en 2011 et 3 % de la surface agricole utile, la Haute-Garonne est un département présentant une très grande diversité de productions : fruits et légumes, viande bovine et ovine, volaille et œufs, fromages, céréales, miel et produits transformés (pain, huile, farine, confitures, pâtés végétaux, jus de fruits).

60 % des producteurs de la Haute-Garonne sont en vente directe.

Erables 31 est l’association départementale des producteurs bio. Membre du réseau de la Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique (FNAB), elle représente et accompagne les agriculteurs engagés en bio et souhaite fédérer les attentes des consommateurs et de tous les acteurs de la filière bio.

Elle agit pour le développement de l’Agriculture Biologique en Haute-Garonne et la promotion de ce mode de production à travers quatre axes d’actions :

* Représentation des agriculteurs bio de Haute-Garonne dans les instances agricoles et au sein du réseau FNAB par l’intermédiaire de la FRAB

* Accompagnement technique des agriculteurs :

* Animation de groupes de producteurs pour favoriser l’échange de savoirs faire

* Création d’un réseau de fermes témoins

* Programme de formations

* Aide au maintien de l’activité agricole et à la structuration des filières :

* Accompagnement des collectivités locales pour l’installation d’agriculteurs

* Accompagnement des agriculteurs dans la commercialisation en vente directe et dans le cadre de la vente en demi-gros.

* Communication sur l’agriculture biologique et diffusion de l’information pour porter la parole des agriculteurs bio et les fédérer et faire connaître ce mode de production aux consommateurs (fermes ouvertes, Foire Bio du Grand Toulouse chaque troisième dimanche du mois d’octobre depuis 5 ans et ce guide « Manger Bio » en Haute-Garonne).

Pour plus de renseignements, rendez-vous sur le site Internet.

Présence sur notre guide du département :
Erables 31 est référencée dans les pages Associations divers, Protection de la nature et de l'Environnement du guide de la Haute-Garonne dans la ville de Poucharramet.

Présence sur nos cartes :
Erables 31 est visible sur la carte de la ville de Poucharramet du site carte-france.info

Présence sur nos guides thématiques :
Vous pouvez également retrouver Erables 31 dans les guides Meetoyen des thématiques Associations divers, Protection de la nature et de l'Environnement.

Informations générales :
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Elle a été publiée le 12/08/2010.
Dernière mise à jour effectuée le 18/08/2011.